Barboursville Vineyard – Cabernet Franc, Goodlow Mountain 2017 – Virginia

Joli nez fruité, frais, élégant, racé, profond et offre une jolie identité/racé ainsi qu’un fin côté poivré. On y retrouve des notes de mûre de prune bleue pulpeuse et plus légèrement de badiane associées à des touches de petits fruits bleus assez mûrs/écrasés et à une pointe presque balsamique (en fond). La bouche est joliment menée, fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la justesse, une certaine tension, de la suavité ainsi que de la souplesse. En bouche ce vin exprime des notes de prune bleue pulpeuse, de cassis écrasé et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches de cerise Bigarreau ainsi qu’à des pointes de petits fruits bleus pulpeux, de vanille Bourbon et à une pointe de noisette toastée. Bonne longueur. Une très jolie élégance dans sa texture soyeuse.