Balthus 2022 – Bordeaux Supérieur

Le nez est fruité, élégant, franc et offre de la minéralité, une jolie race, une certaine concentration/puissance, un côté texturé ainsi qu’un fin côté fumée. De la finesse et de l’intensité dans son grain. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche/éclatante, de graphite et plus légèrement de petits fruits bleus écrasés associées à des touches de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à des pointes de badiane, de lys et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre un joli soyeux en fraicheur, de la minéralité, de la concentration, une jolie texture, de la suavité, une fine crémosité aérienne ainsi que de la délicatesse dans son intensité et dans sa densité. En bouche ce vin exprime des notes mûre écrasée, de petits fruits bleus écrasés, de framboise fraiche et plus légèrement de mûre onctueuse associées à des touches de prune violette écrasée, à des pointes de cerise rôtie, à de fines pointes de caramélisation, de tabac blond sucré, de vanille fraiche, de graphite ainsi qu’à une discrète pointe de noisette toastée et de sève (le côté séveux rajoute du peps/de l’énergie).