Baglio di Pianetto – Viafrancia Rosso 2014 – DOC Sicilia

Le nez est fruité et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de très fines notes d’épices associées à de fines pointes de petits fruits noirs sauvage, de thé, à de fines pointes de fraise des bois, de tabac, de chocolat ainsi qu’à une pointe de cardamone et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite jutosité, une trame juteuse/fraiche ainsi que de la minéralité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cassis mûr/juteux et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à des touches d’épices ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté et de chocolat. Les tannins sont précis et relativement fins. Fine sapidité et suavité sur la fin de bouche. Présence d’une très discrète pointe d’amande séchée sur la fin de bouche.