Baglio di Pianetto – Viafrancia Bianco 2016 – DOC Sicilia

Le nez est fruité et offre une bonne fraicheur. On y retrouve des notes de pomme fraiche, de mirabelle fraiche et plus légèrement d’agrumes associées à de très fines pointes de papaye ainsi qu’à une discrète pointe d’amande / cire d’abeille et à une imperceptible pointe de beurre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de l’élégance, une fine richesse, de la tension, une fine droiture, du gras, un grain fin, une bonne définition ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de mirabelle et de fines touches de poire associées à une pointe de mandarine juteuse, à de très discrètes toasté ainsi qu’à une discrète pointe d’amande/cire d’abeille et à une imperceptible pointe de beurre. Bonne longueur.