Baglio di Pianetto – Ramione 2016 – DOC Sicilia

Le nez est fruité, fin, aromatique et précis. On y retrouve des notes de cerise noire, de cassis mûr et plus légèrement de mûre associées à de fines pointes de réglisse, d’épices douces ainsi qu’à de très discrètes pointes d’herbes aromatiques. La bouche est fruitée, équilibrée, droite et offre une trame acidulée, une bonne définition ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de cassis et plus légèrement de mûre sauvage mûre associées à de fines pointes de petites baies sauvages acidulées ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse, de toasté, de tabac et à une imperceptible pointe de romarin. Les tannins sont droits et structurants.