Badia a Coltibuono 2016 – Chianti Classico Riserva

Le nez est fruité, gourmand et offre une fine richesse ainsi qu’une très fine intensité. On y retrouve des notes de fraise, de groseilles et plus légèrement de mûre sauvage associées à des touches de poivre de Cuben, de cassis, de balsamique, à de fines pointes de réglisse ainsi qu’à une imperceptible pointe de muscade, de vanille, d’olive noire et de romarin. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la minéralité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis, de cerise et plus légèrement de framboise associées à des touches de petites baies rouges écrasées, de romarin, de thym rôti ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Cuben, de muscade et d’olive noire. Bonne longueur et bonne persistance.