Azienda Agricola La Rocca 2019 – Bardolino Classico

Le nez est aromatique. On y retrouve de jolies notes de groseilles confiturées, de cerise éclatante et plus légèrement de mûre, de feuille de mûre associées à de subtiles pointes de cassis écrasé et de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une trame acidulée, de la jutosité, une fine tension ainsi que de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de groseilles écrasées, de cerise éclatante et plus légèrement de de cassis juteux associées à une pointe de prune violette éclatante, à de fines pointes de lilas, de lys, à de discrètes pointes d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de baies de laurier et à une imperceptible pointe de cacao (en fond).