Azienda Agricola Cagliero 2014 – Barbera d’Alba Superiore

Le nez révèle des notes de bourgeon, de vieux bois et plus légèrement de bois de rose associées à des touches de fruits rouges, de rose ainsi qu’à des pointes de petites baies sauvages et d’épices. Le vin gagne à être mis en carafe. La bouche est juteuse, fruitée, suave, ronde et offre du gras, une bonne finesse du grain, de la fraicheur, une trame acidulée/juteuse ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge charnue et de bonbon acidulé à la framboise associées à de fines pointes de mûre, de fleurs (rose, violette) ainsi qu’à de discrètes pointes de réglisse et à une très discrète pointe de balsamique sur la fin de bouche. Les tannins sont bien menés.