Le nez est fruité et finement crayeux. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée ainsi qu’une effervescence bien menée. En bouche ce vin exprime des notes de pêche pulpeuse, de poire croquante et plus légèrement d’agrumes frais associées à de fines touches de mirabelle fraiche/ juteuse ainsi qu’à de fines pointes crayeuses et d’amande toastée. Bonne longueur. Une subtile pointe presque toastée en fond. Une certaine suavité sur la fin de bouche/ persistance.
Azienda Agraria, Moretti Omero 2019 – Metodo Classico : (dégorgement 11/2023. BIO)
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Bio (Organic Farming)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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