Le nez est précis, franc et offre une jolie définition ainsi qu’un joli grain intense et aérien. Marqué par les épices-fraiches. On y retrouve des notes de mûre sauvage pulpeuse/juteuse, de violette et plus légèrement de bleuet associées à de jolies touches de poivre de Pendjab ainsi qu’à une discrète pointe florale et à de fines pointes presque tabac. La bouche est joliment juteuse, fruitée, minérale, équilibrée, joliment fraiche et offre une trame acidulée, de la justesse, une jolie énergie, un côté vibrant ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de groseilles éclatantes et plus légèrement de petits fruits rouges brillants associées à de fines pointes de prune violette acidulée ainsi qu’à de fines pointes de toasté et de muscade. Joliment fraiche, ample et traçante.
Aurore de Dauzac 2023 – Margaux
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)