Le nez est gourmand, sucré et précis. On y retrouve des notes de pêche cristallisée et de fruits de la passion associées à de fines touches d’orange cristallisée ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de pêche. La bouche est fraiche, fruitée, ciselée, iodée et offre de la rondeur ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne cristalisée, de quénette fraiche et plus légèrement d’agrumes (mandarine, citron) mûrs/sucrés ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de sureau. Bonne longueur.
Assuli – Dardinello 2021 – Sicilia DOC
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2022
Dégustateur (Wine Critic): Tenison Valéria
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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