Assuli – Besi 2016, Nero D’Avola – Sicilia IGT

Le nez est fruité, finement serré et offre une fine richesse, un discret côté confituré et une petite fraicheur. On y retrouve des notes de mûre confiturée, de myrtille et plus légèrement de framboise associées à des touches d’épices douces, à de fines pointes de boite à cigare et à une discrète pointe de clou de girofle frais. La bouche est fruitée et offre une trame juteuse/acidulée, de la fraicheur et une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de cerise et plus légèrement de groseille écrasée associées à des touches de tabac, d’épices, de muscade, à une subtile pointe de clou de girofle. Bonne longueur. Les tannins sont discrètement serrés.