Artisan Wines, Welschriesling Beerenauslese – Neusiedlersee Reserve – 2019

Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre du fruit pur, ainsi qu’un bouquet floral parfumé. Il exprime les notes de pomme golden fraiche écrasée, de poire jaune juteuse, de pêche jaune en sirop, d’ananas en sirop, de mirabelle, une touche de melon, de confiture de citron jaune et d’orange amer, ainsi que d’iris, de lys et de miel d’acacia. En bouche, le vin offre de l’onctuosité et de la sucrosité sans être lourd, ainsi que des saveurs juteuses et expressives de fruits exotiques en sirop. On retrouve les notes de melon mûr, de pêche jaune fraiche très mûre, de pêche en sirop, d’ananas en sirop, de confiture de citron, d’écorces d’orange confites, ainsi qu’un côté floral et miellé (iris, pétales de rose en sirop, miel de fleurs). La finale est assez persistante et offre des saveurs de fruits en sirop (ananas, pêche) et une pointe épicée de gingembre moulu. L’acidité est plutôt souple, mais assez fraiche.