Arnaud Bridas Vigneron – Voyage dans le temps – AOC Moulin-à-Vent 2022

Le vin a une belle couleur rubis. Le nez est frais, aromatique, parfumé et gourmand avec une très belle note de fraise de bois juteuse. On perçoit des épices douces ainsi qu’une pointe de vanille. On a également la cerise rouge juteuse. Il y a de la complexité dès le premier nez. Le second nez s’ouvre avec des notes de thé noir, d’épices comme le clou de girofle mais très léger, et toujours la fraise des bois. La bouche est fraiche, fruitée avec des notes de fraises, de cerise juteuse et de mûre. On a une pointe végétale et fumée en milieu de bouche. Il y a une bonne acidité et des fines touches de vanille, d’épices et de toast. Les tannins sont présents, accrocheurs jusqu’en finale qui est plus sèche, plus austère dans sa beauté. Il y a presque une pointe ferrugineuse. La finale est longue, fine, saline avec la mûre et la cerise griotte. Belle réussite pour un vin complexe, équilibré et qui a du potentiel.