Arnaldo Caprai 2022 – Montefalco Rosso

(15% Sagrantino, 15% Merlot, 60% Sangiovese) Le nez est frais, racé et offre une fine concentration, un joli grain ainsi qu’un discret côté variétal en fond. On y trouve des notes de mûre de boysen, de prune quetsche éclatante et plus légèrement de sens de la place (biotop local) associées à une touche d’olivier, de violette et de badiane/très discret anisé. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une trame fraicheur, de l’acidulé, une bonne définition, une certaine gourmandise, de la jutosité ainsi qu’un fin pulpeux/ juteux. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen, de cerise bigarreau juteuse/ fraiche associées à une touche de petits fruits crémeux/ frais ainsi qu’à des pointes de toasté, de tabac et une pointe de bosquet local/ sens de la place (biotop local). Bonne longueur. Jolie fin de bouche, acidulée et gourmande. Jolie fraicheur.