Le nez est fin, relativement puissant et offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de rancio et d’alcool associées à une très fine note de pêche, de fruits secs et d’agrumes confits. La bouche est fine et grasse. On y retrouve des notes de fruits secs (orange, clémentine) et plus légèrement de tarte tatin et de rancio en fin de bouche. Bonne longueur.
Armagnac Jean Cavé 1900 – Bas-Armagnac
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/04
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Spiritueux (Spirits)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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