Archery Summit – 2010 Pinot Noir Red Hills Estate – Dundee Hills, Willamette Valley 

Le nez est aromatique, élégant, gourmand, envoutant et offre un fin charnu ainsi qu’une fine complexité. On y retrouve des notes de mûre mûre, de cassis mûr et de fines touches de prune associées à une pointe de réglisse, à une subtile pointe de prune, de fraise/cerise séchée ainsi qu’à de discrètes pointes de boisé, de tabac et à une subtile/discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, racée, soyeuse et offre une fine trame acide (en fond), une jolie minéralité racée, de la tension ainsi qu’une jolie élégance et délicatesse. En bouche ce vin exprime des notes de fraise charnue/séchée, de mûre charnue/séchée et de prune associées à des pointes de framboise charnue/juteuse, à des touches de cerise noire, de chocolat ainsi qu’à de subtiles pointes de réglisse, de champignon/sous-bois et de toasté. Les tannins sont fins, bien menés et moelleux/offrent de la mâche. Bonne longueur.