Ce vin a une couleur paille claire, limpide et brillante. Le nez est frais, aromatique et smoky avec des notes de citron ainsi que de pomme jaune. A l’aération, c’est toujours frais et automatiquement intense. On a toujours un côté fumé très présent avec un peu de pomme, de beurre, de pêche qui apparait doucement ainsi que de poivre. La bouche est fraiche, intense et jolie. On retrouve le chardonnay avec des notes de pomme jaune, de melon mais aussi de pêche jaune juteuse. On perçoit une petite salinité en milieu de bouche ainsi qu’on pointe d’amers. On des fines pointes de citron ainsi que de beurre léger. La finale est saline, simple et claire.
Domaine Rolet Arbois Chardonnay 2022 – Arbois AOC
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 06/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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