Apodis 2022 – Médoc

Le nez est frais, fruité et offre un côté épicé et une fine puissance. Il exprime les notes de cassis éclatant, de mûre sauvage écrasée et plus légèrement – de petits fruits rôtis associées à des touches de camphre, d’épices et à une pointe de clou de girofle. La bouche est fuitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la justesse, une trame fraiche, des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de framboise juteuse/pulpeuse et plus légèrement – de cassis éclatant associées à une touche de petits fruits rouges frais/juteux ainsi qu’à’ des pointes de chocolat et de bâton de réglisse. Les tannins sont souples. De la fraicheur et de la minéralité.