Antonelli – Chiusa di Pannone 2018 – Montefalco Sagrantino DOCG

Joli nez aromatique, concentré et qui offre de la profondeur. On y retrouve des notes de crème de mûre, de prune violette écrasée et plus légèrement de figue violette associées à une touche de petits fruits rouges confiturés ainsi qu’à une pointe de chocolaté et d’épices douces. La bouche est élégante, gourmande, délicate et offre de la justesse, une trame acidulée, de la minéralité, de la tension ainsi que de l’énergie. En bouche ce vin exprime des notes de crème de cassis, de prune violette concentrée et plus légèrement de myrtille écrasée associées à une touche de fraise confiturée ainsi qu’à des pointes de chocolaté, de violette et à une subtile pointe presque laurier (en fond). Les tannins sont finement serrés. Présence d’une subtile pointe de torréfaction/grillé en fond.