Antico Podere Gagliole 2016 – Gagliole Colli della Toscana IGT

Le nez est élégant, délicat, bien construit/équilibré et offre une belle définition, une fine puissance ainsi qu’une belle finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise séchées et plus légèrement de mûre associées à des touches de framboise écrasée, à de très discrètes pointes de fleurs, d’épices, de cardamome ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, à des pointes animal et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante et offre une bonne définition, une belle finesse, une belle délicatesse, de la minéralisé, de la fraicheur, de la tension, de la profondeur, une fine richesse, un fin gras ainsi qu’à une fine trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de fraise sauvage, de cassis et plus légèrement de groseille croquante associées à de fines touches de mûre, de violet, à une discrète pointe de chocolat, de minéralisé ainsi qu’à une subtile pointe de muscade, d’épices, de clou de girofle et à une imperceptible pointe minérale. Les tannins sont élégants, bien définis et précis.