Anthony Girard Chêne Fourchu Sancerre 2020

Le nez est épicé, ouvert, laissant une agréable sensation de chaleur avec des notes de citrons mûrs de Salento, de poires juteuses, d’ananas mûrs et une touche d’amertume de pamplemousse soutenue par des épices orientales – gingembre et une touche de curry. La bouche est riche, opulente, juteuse et montre beaucoup de concentration et de profondeur, soutenue par une acidité piquante. Elle révèle des notes de pomelos, de kumquats, de zestes de citron vert, de gingembre confit et de toutes les épices. La finale est persistante avec une combinaison agréable de douceur et d’amertume.