Anno Domini 2017 – Pinot Grigio Delle Venezie DOC

Le nez est fruité et offre de l’élégance, une fine complexité ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de citron mûr, de pêche de vigne fraiche/croquante et plus légèrement de coing juteux/frais associées à de fines touches de fleurs d’amandier et de poire juteuse/charnue. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la minéralité, de la précision, un grain fin, de la tension, une bonne structure ainsi qu’une fine richesse/complexité. En bouche ce vin exprime des notes de poire Williams, de coing et plus légèrement de pêche charnue associées à une touche de petites prunes jaunes ainsi qu’à de fines pointes de kumquat et de citron séché. Bonne longueur. Présence de très discrètes pointes d’amande ainsi que d’une imperceptible pointe presque beurrée/briochée en fond/persistance.