Anna Maria Abbona – Sori du But 2018 – Dogliani

Le nez est fruité et offre de la suavité et une très fine intensité. On y retrouve des notes de cerise rouge, de framboise mûre sauvage associées à de fines touches de violette, de prune violette charnue ainsi qu’à des pointes fines de poivre gris. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse, de prune croquante/juteuse et plus légèrement de framboise croquante associées à de fines touches de réglisse ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de cerise et de variétale. Les tannins sont racés.