Anna Maria Abbona – Maioli 2016 – Dogliani Superiore

 Le nez est fruité et offre une petite richesse, une fine intensité ainsi que de la finesse. On y retrouve des notes de prune noire, de cerise noire et plus légèrement de myrtille associées à de très discrètes pointes de bleuet, de bois de rose, de bâton de réglisse et à une très discrète pointe de poivre de Sichuan/bosquet (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, minérale, équilibrée, structurée et offre une jolie définition, de l’élégance, une jolie précision, une trame acidulée ainsi qu’une petite richesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de prune et plus légèrement de cassis écrasé associées à de fines touches de bâton de réglisse et de toasté/chocolat. Présence de pointes d’amande toastée sur la fin de bouche/persistance.