Anna Maria Abbona – Cado 2014 – Langhe Rosso

Le nez est élégant, fruité, racé et offre une jolie intensité, de la finesse, de la puissance, de la suavité, une fine richesse (mais bien équilibrée/menée) ainsi que de la délicatesse. On y retrouve des notes de baies noires sauvages et de baies de laurier associées à de petites notes de cerise noire, de prune violette, à des pointes de poivre gris, de violette ainsi qu’à de discrètes pointes de bosquet et de bâton de réglisse. La bouche est juteuse, fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, une jolie définition, une jolie trame acidulée/juteuse, de la tension, une jolie guideline ainsi qu’une très jolie finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de prune noire et plus légèrement de cassis sauvage mûr associées à de petites touches de fraise des bois, de réglisse, de bleuet, de petits fruits rouges mûres/acidulées ainsi qu’à de fines pointes de thé noir et de zan. Les tannins sont élégants. Bonne longueur et belle persistance. Présence d’une très discrète pointe de caramélisation et de chocolat noir sur la persistance.