Anita Kuhnel – Cœur de Vigneronne 2015 – Moulin-à-Vent 

Le nez est aromatique, élégant et relativement riche. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis et de prune associées à une discrète pointe de fruits rouges mûrs ainsi qu’à une touche de fleurs (aubépine, violette) et à une pointe d’épices (muscade…). La bouche est fruitée, minérale, fine, élégante, bien structure et offre de la tension, de la droiture, une fine jutosité, une fine suavité, une fine gourmandise ainsi qu’un joli fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de prune juteuse et de fines pointes de myrtille, de fruits rouges (groseille, cerise) associées à une pointe de tabac, de zan ainsi qu’à de discrètes notes de thé ceylan, d’épices (muscade…) et à une très discrète pointe de noisette sur la fin de bouche. Bonne longueur et bonne persistance. La fin de bouche/persistance est suave et gourmande. Présence d’une très discrète pointe de cacao et de café grillé sur la persistance.