Angelo Negro – Del Comune di Serralunga d’Alba 2016 – Barolo

Le nez est fruité et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de rose, de fraise des bois et plus légèrement de mûre associées à de fines touches de violette associées à de petites touches de sens de la place ainsi qu’à une subtile pointe de muscade/poivre de cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité et de la fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cerise charnue/juteuse et plus légèrement de prune associées à une touche de rose, de lilas séché ainsi qu’à de fines pointes de sens de la place et d’épices. Bonne longueur et persistance.