Angélique de Monbousquet 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre une petite minéralité, de la concentration ainsi que de la tension. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de fines pointes de réglisse/zan ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une petite minéralité, de la tension ainsi qu’une trame finement acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/mûre, de cassis juteux/mûr et plus légèrement de fruits rouges sauvages juteux/mûrs associées à de fines touches de réglisse, de moka ainsi qu’à de très discrètes pointes de cardamone et de fleurs. Les tannins sont finement secs. Présence d’une discrète pointe d’amande toastée/caramélisée sur la fin de bouche/persistance.