Andresen – 10 Years Old White Porto

Le nez est fruité et offre de la finesse, de l’élégance ainsi qu’une certaine profondeur. Le nez se révèle petit à petit. On y retrouve des notes de kumquat, d’orange cristallisée et plus légèrement d’agrumes séchés associées à de petites touches de rancio, de citron cristallisé, de pêche jaune cristallisée ainsi qu’à de discrètes pointes de tabac, à une subtile pointe de nougatine, à une imperceptible pointe de fleurs d’acacia et de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la tension, une jolie définition, de la précision ainsi que de la droiture et une bonne structure. En bouche ce Porto exprime des notes de coing, de kumquat écrasé et plus légèrement de pêche jaune confite associées à des touches de citron cristallisé ainsi qu’à de fines pointes de nougatine, de noisette fraiche et à une discrète pointe de tabac/rancio. Une très fine pointe de noix fraiche et de caramélisation sur la persistance.