Le nez est fruité, frais, racé et offre une fine puissance, une certaine profondeur et un fin côté épicé. On y retrouve des notes de mûre fraiche/croquante, de cassis et plus légèrement de violette fraiche ainsi qu’à de fines pointes de petites baies rouges croquantes, à de discrètes pointes de fenouil et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la suavité, une certaine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de petites baies rouges et plus légèrement de cerise associées à des touches de violette fraiche, de lys frais, de minéralité racée ainsi qu’à des pointes de toasté, de chocolat et de réglisse. Bonne longueur. Les tannins sont racés et offrent une fine fermeté.
Amiral de Beychevelle 2018 – Saint-Julien
Note (Score): 16.25+/20
Note (Score): 93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2021
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Conventionnelle (Conventional Farming)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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