Amiral de Beychevelle 2018 – Saint-Julien

Le nez est fruité et offre de la concentration, de l’intensité ainsi qu’une jolie définition. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèremetn de framboise sauvage associées à des touches de baies rouges juteuses/croquantes associées à de fines pointes de violette et de réglisse. La bouche est fruitée, fraiche, minérale, équilibrée et offre une jolie définition, de la suavité, de la jutosité, de la gourmandise, une jolie définition, un fin charnu, une bonne structure, une petite droiture ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de fraise juteuse associées à une touche de framboise charnue ainsi qu’à des pointes de fève tonka, de moka et de réglisse. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur. De la gourmandise, de la tension et une très fine tension granuleuse sur la fin de bouche. Présence de fines pointes de chocolat et de boisé caramélisé sur la fin de bouche.