Le nez est élégant. On y retrouve des notes de mûre associées à de petites notes de fruits noirs, de café ainsi que de boisé. La bouche est fruitée et offre une petite/légère minéralité ainsi qu’une bonne matière lisse et soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de petites baies noires associées à de très légères notes de fraise écrasée, à des touches de chocolat noirs ainsi qu’à de légères notes de café et de boisé. Les tannins sont fins. Bonne longueur.
Alpha Omega – Cabernet Sauvignon 2013 – Sunshine Valley Vineyard – Oak Knoll – Napa Valley (Primeur)
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 2015/07
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)