Alpha Omega – 1155 Sauvignon Blanc 2017 – Napa Valley

Le nez est fruité, élégant et offre une fine concentration ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de kumquat, de citron et plus légèrement de zestes mûrs associées à de fines pointes de pêche de vigne ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits blancs/pomme. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame minérale, une jolie définition, une petite suavité, de la gourmandise, une très fine fraicheur, une très fine droiture, une très fine onctuosité, du charnu, une jolie finesse du grain, une petite rondeur ainsi qu’un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de pêche de vigne écrasée, de brugnon écrasé et de quénette/kumquat associées à de petites touches d’agrumes mûrs (mandarine, citron) ainsi qu’à une discrète pointe de poire charnue (en fond). Bonne longueur.