Alois – Morrone 2021 – Terre del Volturno Pallagrello Bianco IGP

Le nez offre une certaine petite concentration, un côté épicé et une certaine souplesse dans son intensité. Il exprime les notes de kumquat, de zeste de mandarine séchée et plus légèrement – de sauge, de romarin frais associées à des touches de garrigue sèche et de salinité. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, de l’énergie, un côté franc, tendu. Elle exprime les notes de physalis, de zeste et plus légèrement – de minéralité racée, associées à des touches d’agrumes ainsi qu’à des fines pointes de carambole, de garrigue et d’amande séchée.