Le nez est aromatique, intense avec une sensation d’umami (comme le jus de viande) mais aussi de citron et une belle touche de pétrole. A l’air, le deuxième nez s’ouvre sur plus de pétrole et plus de fruits verts comme la pomme verte. La bouche est fraîche et fruitée avec des vibrations vertes. On retrouve la pêche blanche mais aussi la pomme verte. L’acidité apporte un peu d’astringence en fin de bouche et même un peu d’amertume. C’est un beau vin avec une belle finale sur les fleurs blanches.
Allram – Riesling 2023 – Zöbing 1ÖTW – Kamptal
Note (Score): 16,75+/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2024
Dégustateur (Wine Critic): Cazaux Grandpierre Chloé
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)