alle dell’Acate – Il Frappato 2018 – DOC Vittoria

Le nez est aromatique, élégant et offre de la complexité. On y retrouve des notes de cerise, de rose et plus légèrement de lilas associées à une touche de prune juteuse, de cassis croquant ainsi qu’à de discrètes pointes de bâton de réglisse et à une subtile pointe d’olivier/garrigue. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la jutosité, de la précision, une jolie définition, de la rondeur ainsi que du gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/croquant, de baies rouges juteuses/croquantes et plus légèrement de rose, de lilas associées à de subtiles pointes de toasté, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe de thé/cardamone. Bonne longueur.