Alias Croizet-Bages 2023 – Pauillac

Le nez est aromatique, fruité, floral, avec des touches de poivre, d’épices, une certaine tension. Il exprime les notes de mûre de boysen, de cassis sauvage, de violette, de lys et plus légèrement de cerise pulpeuse associés à des touches de framboise rôtie-juteuse, de lilas ainsi qu’à des fines pointes presque mentholée/badiane. La bouche est fruitée, juteuse, fraîche, et offre de la tension, de la justesse, une trame acidulée, de la minéralité, une certaine concentration et charnue du fruit. Elle exprime les notes de cerise pulpeuse/juteuse, de cassis charnu et plus légèrement – de fraise charnue, associées à des touches de minéralité sèche, de toasté, de poivre ainsi qu’à de fines pointes de moka et de sève sur la fin de bouche/persistance. Aérien, tendu et gourmand. Un fin côté sphérique en bouche.