Alexandro Bulgheroni – Lithology 2015 – Beckstoffer To Kalon Napa Valley

Le nez est aromatique, élégant, envoutant, fruité et offre de la générosité. On y retrouve des notes de mûre sauvage charnue, de fraise des bois charnue, de cassis et plus légèrement de framboise sauvage associées à de fines pointes de fleurs, de myrtille, d’épices douces, de toasté, d’épices ainsi que de discrètes pointes de cacao. La bouche est fruitée, juteuse, élégante, équilibrée et offre une jolie minéralité (trame minérale), une très belle délicatesse, un fin acidulé, une petite tension, un petit côté aérien, un très joli gras/suavité ainsi qu’une jolie jutosité et pureté du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen juteuse, de fraise juteuse et plus légèrement de cerise noire, de cassis associées à de fines pointes de framboise, de boisé toasté, de chocolat ainsi qu’à de très fines pointes de caramélisation, de tabac blond sucré et à une imperceptible pointe d’amande en fin de bouche. Les tannins sont très fins, élégants et structurant. Très belle, gourmande et élégante persistance.