Alessandro di Camporeale – Grillo 2018, Vigna di Mandranova – Sicilia DOC

Le nez est fruité, boisé et offre une fine richesse ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes d’agrumes mûrs/juteux, de pomme et de toasté associées à de fines touches de citron vert ainsi qu’à de discrètes pointes de quénette et à une imperceptible pointe de fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, discrètement perlante et offre une bonne définition, de la jutosité, une très discrète sucrosité (en fond), de la gourmandise ainsi qu’une trame acidulée/juteuse. En bouche ce vin exprime des notes de citron vert mûr/juteux, de clémentine mûre/juteuse et plus légèrement de pomme verte Granny Smith associées à de discrètes pointes de quénette, de zestes de clémentine ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs et à une imperceptible pointe d’amande (en fond). Présence d’une imperceptible pointe presque saline sur la fin de bouche. Bonne longueur et bonne persistance acidulée.