Alessandria Gianfranco – San Giovanni 2016 – Barolo

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de rose, de fraise des bois et plus légèrement de mûre sauvage associées à de fines touches de violette ainsi qu’à des pointes de poivre de sichuan et à de très discrètes pointes de tabac. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, une trame juteuse/minérale et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de baies rouges sauvages mûres, de cerise et plus légèrement de violette associées à de fines touches de rose ainsi qu’à des pointes de tabac blond sucré, de chocolat et à une subtile pointe de caramélisation. Bonne longueur.