Albert Morot – Marconnets 2018 – Beaune Premier Cru

Le nez est élégant et offre de la richesse justement menée, une jolie finesse du grain et de l’harmonie. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de prune charnue et plus légèrement de cerise charnue associées à de petites touches de fleurs de cerisier, de muscade, d’épices douces ainsi qu’à une pointe de fève de tonka et de cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la jutosité, une petite gourmandise, de la tension (en finesse), de la juteuse, de la minutie dans ce vin ainsi qu’une jolie finesse de la rondeur/du gras, du dynamisme et une petite minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/juteuse, de prune et plus légèrement de cassis charnu/juteux associées à de petites touches de chocolat, de cardamone, de fève de tonka, de bergamote ainsi qu’à une subtile pointe de noisette toastée. Les tannins sont précis et élégants. Une jolie persistance et une subtile mâche sur la fin de bouche/persistance.