Albert Morot 2017 – Beaune Bressandes Premier Cru

Le nez est fin, aromatique, fleuri et offre de la puissance. On y retrouve des notes de rose, de mûre et plus légèrement de fraise Gariguette charnue associées à des touches de violette, de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée, de fève de tonka, de toasté et à une discrète pointe de cacao. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la gourmandise, une jolie suavité ainsi qu’une jolie expression. En bouche ce vin exprime des notes de cerise rouge charnue/juteux, de petites baies rouges et plus légèrement de fraise croquante, de rose associées à une subtile pointe de réglisse, d’épices douces, de muscade ainsi qu’à une imperceptible pointe de fève de tonka. Les tannins sont élégants et racés.