Albert Hertz – Riesling 2015 – Vieilles Vignes – Eguisheim – Alsace

Le nez est aromatique et intense. On y retrouve des notes de fleurs, de miel et de petites notes d’épices et de coing associées à de subtiles pointes de fruits blancs mûrs ainsi qu’à une subtile/imperceptible pointe de muesli. La bouche est fruitée, équilibrée, racée, fine et offre une jolie trame minérale, une fine suavité, de la gourmandise, de l’élégance ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cire d’abeille/miel, de coing et de fruits jaunes associées à de légères notes de fruits exotiques (papaye…), de pomme verte, de fleurs blanches ainsi qu’à de discrètes pointes d’agrumes. Bonne longueur. Jolie et gourmande persistance sur de fines touches d’amande/d’épices.