Alain Gras Saint-Romain Vieilles Vignes 2023 – Saint-Romain

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez exprime des fruits purs et une trame acidulée fraîche – on retrouve les notes de cerise rouge acidulée, de fraise fraîche, de framboise écrasée et de groseille rouge, associées à une pointe herbacée de feuille de cassis. La bouche est acidulée, sur les petits fruits rouges (cranberries, fraise, framboise, cerise bigarreau), complétés par une pointe de bourgeon de cassis et l’amertume de cerise d’oiseaux sur la persistance. La finale est moyennement persistante, avec une acidité tranchante et des tannins fermes.