Alain Geoffroy – Vau-Ligneau 2014 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, minérale et offre une certaine puissance. On y retrouve des notes de poire mûre associées à une touche de brugnon ainsi qu’à de discrètes notes de toasté. La bouche est fruitée, gourmande, minérale, fine, élégante et offre un joli fruité et de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de bonbon à la pêche et de poire écrasée associées à de fines notes de citron, de mandarine ainsi qu’à une touche de fruits de la passion et de quénette. Bonne longueur et persistances avec de fines notes de toasté/d’amande (discrètes). De la fraicheur et de la gourmandise !