Le nez est fruité et frais. On y retrouve de fines notes de coing et de discrètes pointes d’abricot, de pêche associées à une imperceptible pointe d’ananas ainsi qu’à une pointe d’épices, de vanille et de minéralité racée/pierre à fusil. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale, assez élégante et offre une fine onctuosité ainsi que de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de citron mûr, de poire mûre et de fines notes de fruits exotiques (quénette, ananas) associées à une pointe de physalis mûre/écrasée ainsi qu’à de discrètes pointes de vanille. Bonne longueur.
Alain Geoffroy 2015 – Petit Chablis
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 2017/05
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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