Akitu – A1 – Pinot Noir 2014 – Central Otago

Le nez est aromatique, relativement puissant et relativement intense. On y retrouve des notes de griotte, de cassis et plus légèrement de prune associées à de fines touches de fraise chaude, d’épices (une fine note de cardamone, une pointe de poivre de Sichuan…) et une pointe minérale. La bouche est fruitée, relativement gourmande, minérale, équilibrée et relativement élégante. En bouche ce vin exprime des notes de griotte, de prune et plus légèrement de mûre associées à de fines notes de jus de cassis, de petites baies rouges ainsi qu’à des touches d’épices légères (cardamone, pointe de zan, fines touches de tabac), à une très discrète pointe boisée et à une discrète note terreuse. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.