Aigle Royal 2022 – Limoux

Le nez est élégant, fruité et offre une certaine profondeur, un côté macération ainsi qu’un certain charnu du fruit. On y retrouve des notes de prune jaune charnue, de pêche pulpeuse et plus légèrement de physalis associées à des touches de petits fruits pulpeux ainsi qu’à de fines pointes de petites fleurs jaunes, de nèfle, à de discrètes pointes salines et à une discrète pointe de sens de la place (biotop local). La bouche est joliment menée, souple, aérienne, délicate, joliment sapide et aérien dans sa puissance. Joliment délicat et mélodieux dans son gras, de l’onctuosité. Du charnu. En bouche ce vin exprime des notes de nèfle, de pêche jaune juteuse/pulpeuse, et plus légèrement de mirabelle écrasée, de beurre, de nèfle, à une pointe de citron pulpeux/agrumes sucrés ainsi que de fines pointes presque séveuses, d’aiguilles de pin, de discrètes pointes iodées/salines et presque beurre de châtaignier. Une subtile pointe d’abricot pulpeux, de verveine et de fleurs d’abricotier en fond. Bonne longueur. Belle persistance.