Le nez offre une certaine concentration de fruit et des notes boisées expressives. On retrouve les arômes de bois toasté, de noisette toastée, une touche épicée de vanille et de noix de muscade, associées à des notes de fraise de bois, de mûre, de griotte et de coulis de framboise, ainsi qu’à une touche de rose sauvage et de menthe. En bouche, Le vin est aérien et droit, avec une acidité ciselée et des tannins fondus. Il exprime les notes de griotte, de cassis, de frais, une bonne amertume de cranberries, ainsi qu’un côté boisé prononcé (bois toasté, bois frais, noisette toastée) et une touche de feuille de cassis en fond. La finale est acidulée et salivante, moyennement persistante.
Ad Vitam 2023 – Bordeaux Rouge
Note (Score): 15.25+/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 05/2024
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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